CJジャパン bibigo ビビゴコチュジャン 1kg

CJジャパン bibigo ビビゴコチュジャン 1kg紹介

商品サイズ(高さ×奥行×幅):95mm×120mm×168mm

原材料:水飴、米、唐辛子粉、食塩、酒精、大豆、にんにく、玉ねぎ、米粉、しょう油、麹

辛さがちょうど良くて、セールで安くなってたからリピートしました。が、前回は賞味期限が1年あったのに比べ今回はたった2ヶ月(23/11まで)さすがに1キロ2ヶ月では使い切れません。セールで安かったからなのかもですが、ちょっと酷いです

でも味は最高です。キムチ鍋、チゲ豆腐スープ、炒飯、味噌ラーメンに足して、肉野菜炒めに、チヂミのタレとその他万能にピリ辛プラスできます

これがあれば、キムチ漬けやトッポキ、チゲチーズタッカルビ等韓国料理ができる。日本のコチヂャンは辛さが足りない。

何時もこのサイズ使っていたのですが近くのお店に置かなくなりAmazonで探しました。自己流の韓国料理のお助けアイテムです

ビビゴ（Bibigo）は、韓国の大手食品会社「CJグループ」の一部門である「CJフーズ」が展開するグローバル韓国料理ブランドの一つです。

その名前「Bibigo」は韓国語の「ビビンバ」（具材とご飯を混ぜて食べる韓国の伝統的な料理）と英語の「go」を組み合わせたもので、「韓国の味を世界に届ける」という意味を込められています。

1. 起源と拡大:
ビビゴは2010年に設立され、短期間で国際的なブランドとしての地位を確立しました。当初は韓国のローカルブランドとしてスタートしたものの、その質の高い製品とグローバルな戦略により、アメリカ、ヨーロッパ、アジアを中心に多くの国々で店舗を構えるまでに成長しました。

2. 製品ラインアップ:
ビビゴの製品は多岐にわたり、冷凍食品、インスタント食品、調味料など様々なカテゴリーに及びます。

マンドゥ（餃子）: ビビゴのマンドゥは、韓国の伝統的な味を持ちながらも、現代の食文化に合わせた新しいアプローチが取り入れられています。

調味料: コチジャンや魚醤など、韓国料理に欠かせない基本の調味料から、さまざまな味付けの製品がラインナップされています。

レディミール: さまざまな韓国の伝統的な料理を短時間で楽しめるようにしたインスタント食品も人気です。

3. ビビゴの特徴:
グローバル戦略: ビビゴは、韓国料理の美味しさと健康的な特徴を世界中の人々に伝えるためのグローバルな戦略を展開しています。

高品質: 高い品質基準を持ち、製品の安全性と美味しさを追求しています。
健康志向: 韓国料理の伝統的な健康的な要素を活かした製品開発が行われています。

4. 店舗:
ビビゴはレストラン事業も展開しており、世界各地に店舗を構えています。これらのレストランでは、伝統的な韓国料理だけでなく、現代のトレンドや地域の特色を取り入れたメニューも提供されています。

レストランでは、ビビンバやブルゴギなどの伝統的な韓国料理をはじめ、さまざまな現代風のメニューも楽しむことができます。

5. 社会的責任:
ビビゴは、持続可能な食品供給を目指してさまざまな取り組みを行っています。環境保護や持続可能な資源の利用、地域社会との協力を通じて、社会的責任を果たしているとされています。

ビビゴは、韓国料理の美味しさとその健康的な側面を世界中に広めるために設立されたブランドとして、短期間でその名を世界に知らしめました。

高品質な製品と革新的な戦略により、多くの国々で愛されるブランドとなっています。その成功の背景には、韓国の伝統的な味を尊重しながらも、現代のニーズに合わせた製品開発とグローバルな戦略があります。

C&J