S&B 李錦記 特製オイスター 255g 紹介
非常に濃厚な牡蠣(かき)の風味とコクが特徴です。110余年前の伝統製法を今に受け継ぐオイスターソースの最高級品です。
栄養成分
【100gあたり】エネルギー138kcal 水分53.0g たん白質5.1g 脂質0.0g 炭水化物29.4g 灰分12.5g ナトリウム4730mg 食塩相当量12.0g食物繊維総量0.2g
中華調味料のブランドーー李錦記
牡蠣(かき)のエキスを使い、李錦記社秘伝の製法で作り上げた定番のオイスターソースです。本物だけが持つ深いコクと牡蠣の風味が特徴です。内容量：255g
原材料名
カキエキス、砂糖、食塩、小麦粉、調味料(アミノ酸)、増粘剤(加工デンプン)、カラメル色素
牡蠣(かき)の風味とコク
120余年年前の伝統製法を今に受け継ぐオイスターソースです。炒飯、焼そば、炒め物や煮物の調味料に、また和洋中を問わず隠し味等、幅広い用途にお使いいただけます。
S&B 李錦記 特製オイスター 255g 口コミ
ユーチューブの料理動画見ながら料理作るようになってから消費量が半端ないｗ 1本の量が少ないのであっという間になくなります。あとは粘性がブルドッグ中濃ソースよりもあるので計量スプーンにまとわりつくのがちょっと。味は一級品。
以前は人気の合わせ調味料を使っていましたが、今はこれがあればもっと自分の好きな味に作れるのでこちらに変えました
以前購入し、使い切ったため再度購入。炒め物などに少量使うと、うま味が追加される気がする。今回購入したものを使い切ったら、また買うと思う。
S&Bについて
S&B（エス・アンド・ビー）は、日本の調味料や食品メーカーとして知られる企業です。
1923年に設立されたこの老舗企業は、多岐にわたる商品ラインアップを持ち、特にカレー粉やカレールウ、辛子（わさび）、スパイスやハーブなどでその名を広く知られています。以下、S&Bの特徴について詳しく解説します。
1. 歴史と伝統:
1923年に創業したS&Bは、近100年の長い歴史を持つ企業です。その間、日本の食文化に大きな影響を与える商品を数多く生み出してきました。特に、日本初のカレー粉の製造販売を開始したことは、同社の歴史の中でも特筆すべき出来事とされています。
2. カレー文化の先駆者:
S&Bは、日本のカレー文化の発展において、中心的な役割を果たしてきました。カレー粉の普及を通じて、カレーという外来の料理が日本の食卓に定着する手助けをしました。また、カレールウの開発を通じて、家庭でのカレー調理が一層手軽になりました。
3. 高品質なスパイスとハーブ:
S&Bは、世界各地から厳選されたスパイスやハーブを使用しています。そのため、同社の製品は独特の香りと味わいが特徴です。スパイスやハーブの品質は、製品の品質そのものに直結するため、S&Bは原材料の選定に非常に力を入れています。
4. 独自の商品開発:
S&Bは、日本人の味覚や食文化に合わせて、独自の商品開発を行っています。例えば、わさびや山葵の製品も、日本独特のものであり、S&Bはこれらの製品においても高いシェアを持っています。
5. 国際的な事業展開:
S&Bは、日本国内だけでなく、海外でも事業展開を行っています。特にアジアや北アメリカでの認知度が高く、同社の製品は多くの国々で愛されています。
6. 安全性と信頼性:
S&Bは、食品製造における安全性と品質を最優先しています。最新の製造技術や品質管理手法を取り入れることで、消費者に安心して製品を提供しています。
7. 多岐にわたる製品ラインアップ:
カレーやわさびだけでなく、様々なスパイスや調味料、スープやデザートミックスなど、多岐にわたる製品をラインアップしています。これにより、さまざまな料理や用途に合わせてS&Bの製品を利用することができます。
8. 包装デザイン:
S&Bの製品は、デザイン性の高い包装で知られています。特に、カレー粉の赤と黄色を基調としたパッケージは、多くの人々に親しまれています。
9. 環境への取り組み:
S&Bは、環境問題にも取り組んでいます。リサイクル可能な包装材を使用することや、環境保護活動への協力など、さまざまな取り組みを行っています。
10. 社会貢献活動:
企業としての社会的責任を果たすため、地域社会への貢献活動や社員の福利厚生にも力を入れています。
総じて、S&Bは日本の食文化の発展とともに成長してきた企業であり、その製品は高品質かつ独特の特徴を持つものが多いです。そのため、多くの人々に長く支持されてきました。
